Minéraux et oligoéléments en santé intégrative

Pour s’y retrouver dans la grande diversité des éléments minéraux avec différents bénéfices ou désagrément attendus pour la santé, deux notions nouvelles et particulièrement éclairantes sont proposées : les familles…

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Image : Tumisu - Licence Pixabay https://pixabay.com/fr/illustrations/perdre-du-poids-gros-maigrir-r%C3%A9gime-1911605/

Un accompagnement thérapeutique peut-il être efficace pour une perte de poids durable ?

SOMMAIRE La capacité à répondre favorablement à une demande de perte de poids durable est un sujet que les praticiens concernés : diététicien(ne)s, nutritionnistes, naturopathes, psychothérapeutes… n’aiment pas aborder. Nous savons,…

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Illustration J. B. Boislève

Quelle proportion optimale de glucides dans une alimentation santé ?

SOMMAIRE La démarche scientifique, dans sa branche libre de conflits d’intérêts avec l’industrie agroalimentaire, a défini des critères particulièrement pertinents qui encadrent la nutrition santé, quel que soit le régime…

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Illustration - Daria-Yakovleva / Pixabay (Image #1898194)

Alimentation intuitive et contrôle cognitif : quelle juste part de chacun pour une nutrition santé optimale ?

SOMMAIRE L’alimentation intuitive est un concept développé dans les années 1990 par deux nutritionnistes américaines, Evelyn Tribole et Elyse Resch. Elle décrit suivant 10 principes un comportement alimentaire présenté comme…

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La carence en iode : des hypothèses qui interpellent, des croyances partisanes, la science peu intéressée, et peu de certitudes !

RÉSUMÉL’iode est un halogène, comme le fluor, le chlore et le brome, qui existe sous diverses formes dont l’ion iodure (I–). Sa répartition est hétérogène dans l’environnement, avec une présence…

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Alimentation santé et équilibre acido-basique

Équilibre acido-basique en alimentation : un critère de nutrition-santé, pas un régime !

SOMMAIRE L’alimentation acido-basique, et l’équilibre acide-base en général, font l’objet de plusieurs points de vue :– En médecine conventionnelle, c’est le pH artériel qui est considéré. L’acidose ou l’alcalose générales…

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Intolérances alimentaires : le vrai, le faux et l’indéterminé

SOMMAIRE Pour comprendre les intolérances alimentaires, dans un premier temps, il convient de différencier la toxicité de l’intolérance, avec ou sans hypersensibilité. Une substance est toxique si elle exerce les…

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Fucosyllactose, HMO (oligosaccharides du lait maternel) et déficit en FUT2

SOMMAIRE Le fucosyllactose est apparu récemment dans les radars de l’information nutritionnelle, en parallèle du développement de cet ingrédient nutritionnel produit industriellement comme additif des laits maternisés, et comme complément…

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Jeûne intermittent : bénéfices réels et promesses illusoires

SOMMAIRE Depuis que ses bénéfices ont été révélés par quelques études préliminaires, le jeûne intermittent s’est popularisé, avec la promesse d’une perte de poids facile, simplement en sautant un repas,…

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