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Probiotic bacteria, normal intestinal microflora, 3D illustration. Bacteria used as probiotic treatment, yoghurts, healthy food

Nourrir le microbiote intestinal pour le diversifier

SOMMAIRE L’importance du microbiote intestinal comme facteur de santé est aujourd'hui largement reconnue. Certaines recherches focalisées sur les espèces bactériennes bénéfiques visent avant tout à proposer des souches probiotiques brevetées…

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Probiotic bacteria, normal intestinal microflora, 3D illustration. Bacteria used as probiotic treatment, yoghurts, healthy food

Microbiote intestinal : comment simplifier la complexité par l’essentiel

SOMMAIRE Le microbiote intestinal et plus globalement digestif, longtemps appelé flore intestinale, est l’ensemble des micro-organismes présents dans le tube digestif : bouche, œsophage, estomac, intestin grêle et colon. Cette flore…

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Lire la suite à propos de l’article Le fer, une zone étroite de stabilité entre déficit et excès
Foods high in Iron, including eggs, nuts, spinach, beans, seafood, liver, sesame, chickpeas, tomatoes.

Le fer, une zone étroite de stabilité entre déficit et excès

Le lien entre le fer et la santé humaine est complexe. On sait depuis longtemps que la carence sévère est une cause d'anémie. Un statut déficient moins prononcé est associé…

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Corbeille de fruits

Les fruits en nutrition santé : combien, lesquels et quand les consommer ?

Sommaire Il y a un consensus sur les effets bénéfiques des fruits en nutrition santé. Les avis sont plus nuancés, voire distanciés, sur la quantité recommandable par jour, le moment…

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Lire la suite à propos de l’article Les modes alimentaires : pourquoi tant de contraintes ?
Vegan-Paléo ou Crudivore. Quel régime alimentaire pour un maximum de santé et un minimum de contraintes

Les modes alimentaires : pourquoi tant de contraintes ?

Table des matières Le premier point de convergence de tous les nutritionnistes est la reconnaissance du rôle majeur de l’alimentation dans la santé à court, moyen et long terme. Le…

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Lire la suite à propos de l’article L’huile d’olive : lipides ordinaires et antioxydants remarquables
L’huile d’olive - lipides ordinaires et antioxydants remarquables

L’huile d’olive : lipides ordinaires et antioxydants remarquables

Table des matières L’huile d’olive a une réputation d’aliment santé souvent associée à ses acides gras monoinsaturés, bien que ceux-ci, très ordinaires, sont plutôt neutres et n’apportent aucun avantage particulier.…

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Comportement alimentaire, le facteur oublié de l’accompagnement nutritionnel

Comportement alimentaire, le facteur oublié de l’accompagnement nutritionnel

Table des matières Le comportement alimentaire est un facteur clef de l’optimisation nutritionnelle durable.Il repose sur des bases biologiques particulièrement performantes pour assurer l’adéquation des apports alimentaires aux besoins, dès…

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Compléments alimentaire - Bru-nO/pixabay

Compléments alimentaires : l’illusion du contrôle nutritionnel

Table des matières Les compléments alimentaires utilisés en prévention sont-ils bénéfiques, inutiles, ou néfastes ? Les données actuelles sont insuffisantes pour sortir des réponses spéculatives. Divers éléments conduisent cependant à l’évidence…

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