RESSOURCES

La meilleure façon de manger (MFM)

L’un des ouvrages les plus complets en langue française sur la nutrition santé avec une approche réaliste et pragmatique.
Des explications claires, des tableaux synthétiques.
De nombreuses illustrations

Intérêt selon la Nutrition Santé Essentielle : ★★★
Anthony Berthou

Une vision claire et précise de l’alimentation santé, sur des bases scientifiques, avec un réalisme pragmatique.
Le site offre des articles très bien documentés sur divers sujets liés à la nutrition,
ainsi que des vidéos pédagogiques.

Intérêt selon la Nutrition Santé Essentielle : ★★★
Site : lanutrition.fr

Le site d’information le plus complet en langue française sur la nutrition, avec une base scientifique comme socle de toutes les informations fournies.
Une partie est en accès payant (39 € par an), ce qui est à la hauteur de la qualité des dossiers et des articles.
La base de données sur la composition des aliments est en accès libre.

Intérêt selon la Nutrition Santé Essentielle : ★★★